Los rindes fabriles alcanzarían el promedio de 11,4% de azúcar por tonelada de caña molida, logrando así una producción de azúcar de 1,595 millón de t, y por ende un crecimiento del 24% con respecto del récord de producción de 2005. Por su parte, y de acuerdo con los datos del INDEC, en julio las exportaciones argentinas de azúcar ascendieron a 59.296 toneladas (a valor crudo), un 70% por encima del mismo período de 2005, por lo que los envíos ascendieron a unos U$S 20 millones.
El precio FOB promedio de los azúcares blancos fue de U$S 402 la tonelada, mientras que los crudos se exportaron a un valor promedio de U$S 307.
Asimismo, en lo que corresponde a los siete primeros meses de este año, las exportaciones argentinas de azúcar alcanzaron las 201.435 toneladas (a valor crudo) por un monto de U$S 64 millones, en contraposición a las 87.842 toneladas de 2005, cuando tuvieron un valor de U$S 22 millones.