âCada vez son más las exigencias internacionales sobre los límites de los residuos fitosanitarios en el mercado de alimentosâ, informó Guillermo Cal, director ejecutivo de Casafe en Infocampo tv (canal 9; lunes a viernes de 6.00 a 7.00).
Según el especialista estos requisitos demandan mucho dinero porque obtener la información que demandan los países compradores es muy costosa: âlos datos, son tabulaciones científicas de mucho valorâ, dijo Cal para agregar âes necesario una protección de la información, para que no las pueda usar el que no la generóâ.
Para Cal, sólo de esta forma se resguardaría la propiedad intelectual de los datos y se respaldaría el comercio y a la producción.
