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Se vendieron casi 11.000 cabezas en el Mercado de Liniers

Se trata de una cifra acorde al promedio habitual de los días martes que generalmente ronda entre 10.000 y 12.000 ventas. Los valores de las principales categorías de hacienda se mantuvieron en niveles similares a los registrados en la0 jornada previa. Las vacas gordas dominaron el escenario de oferta.

Se trata de una cifra acorde al promedio habitual de los días martes que generalmente ronda entre 10.000 y 12.000 ventas. Los valores de las principales categorías de hacienda se mantuvieron en niveles similares a los registrados en la0 jornada previa. Las vacas gordas dominaron el escenario de oferta.
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Hoy se comercializaron 10.842 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra acorde al promedio habitual de los días martes que generalmente ronda entre 10.000 y 12.000 ventas.

La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 3.369 ejemplares comercializados y un valor medio de 2,014 $/kg (2,050 $/kg ayer) alcanzando un máximo de 2,700 $/kg (2,540$/kg).

En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 300/350 kilos (579 cabezas) se comercializaron a un valor promedio de 3,113 $/kg (3,142 $/kg), alcanzando un máximo de 3,305 $/kg (3,300 $/kg).

Los novillitos buenos de 351/390 kilos (720 cabezas) recibieron un valor medio de 3,120 $/kg (3,116 $/kg), con un máximo de 3,260 $/kg (3,205 $/kg).

El ternero (2008 cabezas) recibió un precio promedio de 3,075 $/kg (3,119 $/kg) llegando a un tope de 3,400 $/kg (3,372 $/kg).

Por su parte, fuentes del mercado indicaron que en la plaza de operaciones directas las vaquillonas buenas de 300/340 kilos se comercializaron en un rango general de 3,20 a 3,30 $/kg, mientras que los precios operados en novillitos bien terminados se ubicaron en valores de 3,30 $/kg a 3,50 $/kg.

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