El precio internacional de la leche en polvo mostró esta semana una recuperación al subir 2,9% la tonelada, por lo que cotizó US$ 2.760.
De todas maneras, la suba no alcanzó para compensar las pérdidas de principios de mes en la plataforma de la empresa neozelandesa Fonterra, cuando los valores descendieron el 3,63%.
Sucede que la sobre oferta mundial de productos lácteos frena el despegue de los precios, ya que, según Rabobank, alcanza las 6,5 millones de toneladas por encima de lo normal. Sin embargho, una caída en la producción provocaría una recuperación a futuro de las cotizaciones.
