En el presente mes de agosto el valor pagado por la leche se ubica en un rango de valores de entre 0,78 $/litro y 85 $/litro, según informaron hoy a Infocampo fuentes del sector lácteo de las provincias de Santa Fe, Córdoba y Buenos Aires. Aunque en algunos casos puntuales se informaron precios de hasta 0,90 $/litro (al igual que el mes anterior).
En el pasado mes de junio los valores rondaban los 0,75 a 0,85 $/litro, mientras que en julio habían subido ya a un rango de entre 0,78 y 0,90 $/litro.
âEn este mes no se registraron subas porque el valor de la leche había llegado ya a un tope en los últimos mesesâ, dijo hoy a Infocampo una fuente sector lácteo de la provincia de Santa Fe que prefirió no ser identificada. âLos valores de la leche van a permanecer en niveles similares a los actuales porque a partir de ahora se va a empezar a notar una mayor oferta, producto de un factor estacionalâ, agregó.
En los últimos meses, los precios de la leche registraron una tendencia creciente porque las industrias debieron hacer frente a una demanda interna y externa muy dinámica en un maro de oferta acotado.
âEl precio de la leche venía registrando notables subas debido a que las grandes empresas se volcaban al mercado a comprar a valores altísimos por escasez de ofertaâ, comentó un empresario de la provincia de Córdoba, que de aquí en más espera que los valores comiencen a estabilizarse.
Javier Lanari
