Hoy se comercializaron 9.734 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior a los 2485 animales que se vendieron ayer lunes. La categoría con mayor volumen de operaciones fue la vaca buena con 2408 ejemplares y un precio promedio de 1,591 $/kg (1,546 $/kg ayer) con un máximo de 2,550 $/kg (2,100 $/kg).
En lo que va del presente mes de junio, la vaca buena recibió un valor promedio de 1,49 $/kg con un máximo de 2,60 $/kg.
En tanto, la vaca conserva buena (536 cabezas) recibió un valor promedio de 1,065 $/kg (1,130 $/kg ayer) con un máximo de 1,60 $/kg (1,450 $/kg ayer), mientras que la conserva inferior (543 cabezas) se pagó en un promedio de 0,895 $/kh (0,905 $/kg) con un máximo de 1,600 $/kg (1,400 $/kg).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (443 cabezas) recibieron un valor medio de 2,926 $/kg (2,924 $/kg ayer) con un máximo de 3,170 $/kg (3,080 $/kg).
Los novillitos buenos de 300/350 kilos (468 cabezas) se comercializaron a un valor promedio de 2,838 $/kg(2,943 $/kg), alcanzando un máximo de 3,37 $/kg (3,30 $/kg).
Por su parte, fuentes del mercado indicaron que en la plaza de operaciones directas las vaquillonas buenas de 300/340 kilos se comercializaron en un rango general de 3,30 a 3,50 $/kg, mientras que los precios operados en novillitos bien terminados se ubicaron en valores de 3,10 $/kg a 3,50 $/kg.
