En la Fiesta Nacional del Trigo, llevada a cabo en Córdoba, se conocieron los ganadores del Campeonato Nacional de Trigo, que contó con la fiscalización de la Secretaría de Agricultura de la Nación, delegación Marcos Juaréz.
Uno de los productores premiados fue Domingo Capeloni, un acopiador de Córdoba que obtuvo el premio “Campeón Proteínas”.
El ensayo premiado se realizó en un lote de 30 hectáreas, ubicado en un campo de 300 hectáreas en Canals, provincia de Córdoba. La variedad de trigo empleada en el ensayo fue Buck Glutino, con un porcentaje de proteína de 14,6%.
El rinde alcanzado en este ensayo fue de 4.600 kilos/hectárea, mientras que los rindes obtenidos en el resto del campo fueron similares.
En diálogo con Infocampo, Capeloni explicó que la variedad utilizada para el ensayo es de ciclo corto, y posee trazabilidad. “A igual potencial de rendimiento de las variedades que existen en el mercado, expresa dos puntos más de proteína”, sostuvo.
El planteo productivo utilizado fue de rotación al 33%, maíz, soja, trigo-soja y maíz. Se fertilizó con 80 kilos de fosfato arrancador, a base de 18-31-5. Se utilizó Solmix, en una proporción de 133 kilos/ha, compuesto por un 28% de nitrógeno y 2,5% de azufre.
Como cultivo antecesor para esta variedad de trigo se utilizó una soja de primera, y la siembra se llevó a cabo después de haber hecho barbechos químicos. Para la siembra, se empleó una carga de semillas de 140 kilos/ hectárea. “El promedio de espigas por metro cuadrado se ubicó entre 300 y 350”, explicó Capeloni.
Durante el ensayo, no se aplicó ningún tipo de tratamiento contra enfermedades foliares y fisiarosis.
La fecha de siembra fue el 14 de julio, mientras que la cosecha se efectuó en la primera quincena de diciembre. La siembra se realizó con una sembradora Agrometal MX de grano fino, con fertilización en línea, y la cosecha se realizó con un modelo de Vasalli.
Ganadores
En otras categorías, los ganadores fueron Raúl Antonio Calbete, de Tres Arroyos, en Tipo Duro, con la variedad ACA 302, un peso hectolítrico de 84,50 kg/hl y 14,70% de proteína. El segundo puesto fue para Noemí Ester Mainini, de Tres Arroyos, con la variedad ACA 303. El peso hectolítrico registrado fue de 84,10 kg/ha, y un 14,10% de proteína.
En la categoría peso hectolítrico, de Santa Fe, Rafael Yovaldi, que utilizó la variedad Baguette Premium 13, con un peso hectolítrico de 86,20 kg/hl. El segundo puesto fue para Noelia Chabagno de Vassolo, que utilizó la variedad ACA 303.
