El secretario general de la Asociación Trabajadores del Estado provincia de Buenos Aires (ATE) y de la CTA Autónoma Bonaerense, Oscar de Isasi, declaró este miércoles que el sector ganadero “gana cuando a la Argentina le va bien y cuando le va mal”, pero es incapaz “de relegar un poquito de sus ganancias exorbitantes en pos del consumo del pueblo”.
De Isasi opinó además que el sector ganadero exportador “se ha mostrado insensible”, y que las medidas tomadas por el Gobierno deben apuntar “a la redistribución de la riqueza en el país”.
“Otro de los factores a tener en cuenta a la hora de evaluar la caída en el consumo de carne es el aumento desmedido que han tenido en mostrador los cortes, casi el 90% en los últimos 15 meses, el doble que la inflación promedio”, expresó.
En ese sentido, el dirigente gremial remarcó que el sector “no ha acomodado los precios al bolsillo de los y las trabajadoras, es decir, del mercado interno”, y señaló que “por esto, se hace imprescindible terminar con las ganancias exuberantes“.
“Hay un contexto favorable y de necesidad para avanzar en la puja re-distributiva, donde se ponen de manifiesto más que nunca a nivel mundial las limitaciones del neoliberalismo para atender la falta de trabajo, la alimentación, la salud, entre otros derechos básicos”, argumentó el sindicalista.
De Isasi manifestó que el consumo de carne en el país per capita en el 2020 “fue el más bajo de los últimos 100 años”, y que esa situación se viene registrando desde 2015. “No es casualidad que desde ese año las exportaciones se han triplicado con la aparición del mercado chino. Es uno de los puntos a tener en cuenta a la hora de evaluar la situación del sector”, cerró.
