“El gran desafío del sector es aumentar la producción nacional para abastecer el mercado interno y las demandas externas y en ello también estamos comprometidos desde esta gestión de Gobierno”, manifestó el subsecretario Javier de Urquiza, en representación de la Secretaría de Agricultura de la Nación, al dar apertura al seminario “La integración para el desarrollo ganadero”, realizado en la Universidad Católica Argentina (UCA).
El evento, coordinado además por Jorge Aguirre Urreta, presidente del Centro de Consignatarios de Productores del País (CCPP), Roberto Arancedo, titular del Mercado de Liniers (MLSA) y Carlos Pacífico, decano de la UCA, fue organizado por estas tres entidades para integrar a la cadena de ganado vacuno, analizar los mercados y determinar el potencial de su producción.
En uno de los pasajes de su discurso, el subsecretario de Urquiza transmitió a la audiencia “la necesidad de terminar con la falsa dicotomía planteada entre agricultura y ganadería y empezar a comprenderlas como realidades y necesidades complementarias, ya que ambas son imprescindibles para brindar equilibrio y sustentabilidad a un sistema de producción agropecuaria”.
En otro comentario puso de manifiesto el reconocimiento que la cartera de Agricultura tiene por la labor y el esfuerzo que el SENASA realiza para garantizar la calidad y la sanidad de la producción animal.
Para finalizar, el subsecretario reflexionó sobre la trascendencia de la educación dado que “sin ella no hay país posible” y remarcó “la importancia que para el agro tiene la escuela rural, las escuelas agrotécnicas y capacitaciones de la naturaleza de este seminario, que nos permiten armar y consolidar un proyecto de Nación”.
