El presidente de la Federación Argentina de la Industria Molinera (FAIM), Diego Cifarelli, le explicó a Infocampo que “estamos observando que el mercado de abastecimiento de harina continúa con fluidez normal. Obviamente atendiendo los picos de consumo que hubo en los últimos días, fundamentados por la incertidumbre y el temor de la población“.
Cifarelli además llamó a la reflexión y pidió que la sociedad “se quede tranquila porque no existe la probabilidad de desabastecimiento. Estamos trabajando con los turnos normales y atendiendo todos los pedidos de los clientes y también estamos teniendo una provisión normal de trigo por parte de los productores“.
“Más allá de las mermas en las dotaciones del plantel de trabajadores, fundamentalmente por los sectores sensibles y sobre todo teniendo en cuenta que somos un sector empresario bastante longevo porque los molinos tienen muchos años, esta situación no ha afectado a los planes de producción“, finalizó el presidente de FAIM.
