En el sector privado están convencidos de que el retorno para el productor este año, va a ser negativo. Quien más, quien menos, entregó a industria la mitad de la cosecha, a $0,09 el kilo, cuando el costo de producción está en el orden de los $0,23, declaran. Alberto Lacaza, uno de los principales productores y exportadores locales, aseguró a Infocampo que “este año además de notarse una merma en cuanto a producción, y en comparación con el año pasado, se pagan precios muy por debajo de lo que se venían pagando. Los productores que han podido entregar, lo han hecho sin saber cuánto les van a pagar, cuando se termine de concretar el negocio”.
Pero, por lo que se comenta, en la mayoría de los casos se ha hecho un arreglo de buena voluntad, hasta ver cómo cierra la temporada. Algunos dudan que el precio que finalmente se pague al productor, por el kilo de manzana para empaque, pueda llegar a los $0,25 (promediando los valores de la fruta con destino a exportación y a mercado interno).
Según comentó Lacaze, “este año va a ser muy difícil para el productor, porque empezó perdiendo y ahora vende sin precio”.
En definitiva, los puntos críticos para el sector se destacan: las cargas patronales y aportes previsionales; las retenciones a las exportaciones, y el precio de los insumos, que habrían llevado la situación muy cerca del “1 a 1”, porque se compran a valores de cuando el dólar estaba 4 a 1 y hoy, al liquidar las divisas producto de las ventas al exterior, estaría quedando $1,50 por cada dólar, según estimaciones preliminares del sector privado.
