“Estamos estudiando la posibilidad de cambiar la clasificación de bovinos que viene desde hace 30 años. La idea es llevar el límite de una media res, para pasar de categoría de 73 kilogramos a 85 kilogramos, y otro tanto las categorías que están más arriba, van a pasar de novillito o de vaquillona a vaca o a novillo. Lo que haríamos con esto es evitar que un animal antes de determinados kilos vaya a faena.”
