En el primer semestre del año, las exportaciones del sector lácteo generaron un ingreso de divisas de US$ 646 millones, que según la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR registraron una suba interanual del 36,9%.
Este ingreso de dólares representa uno de los mejores registros históricos para la cadena de valor, apenas superado por las exportaciones del primer semestre de 2014, con despachos por US$ 697 millones.
Esta tendencia alcista se explica a partir del incremento en el precio internacional de la leche en polvo, con valores récord durante este año. “Si bien han comenzado a disminuir desde su máximo alcanzado en marzo del 2022, siguen estando muy por encima de los niveles mostrados en 2019”, señalaron.
De acuerdo a estadísticas de Global Dairy Trade, en marzo de este año la leche en polvo llegó a cotizar U$S 4.757 la tonelada. Tras ese techo, la posición Agosto 2022 cotiza sobre los US$ 3.800, valor que según la BCR se mantendrá para los próximos meses.
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En este contexto, la FAO consideró que los precios mundiales de la leche en polvo aumentaron debido a la fuerte demanda de importaciones, la persistente escasez de la oferta mundial y los bajos niveles de existencias.
EL IMPACTO EN LA PRODUCCIÓN ARGENTINA
A nivel local, la tendencia alcista de los commodities se reflejó en suba de los costos de producción para los tamberos. “En el plano internacional, los insumos, como los fertilizantes para las pasturas, venían en niveles altos y se terminaron de disparar tras la invasión de Rusia a Ucrania”, remarcaron desde la BCR.
En términos de ingresos, la bolsa rosarina estimó que el valor del litro de leche correspondiente al mes de junio, mejoró en torno al 5%, igualando el incremento de mayo. En valores absolutos, aumentó de $45,52 a $47,81 y mostró una variación interanual del 52,6%.
En julio, y de acuerdo al Tablero de Control publicado por la Secretaría de Agricultura, el precio promedio que los tamberos recibieron por su materia prima fue de $50,5 por litro.
