El sector está pensando en políticas de Estado, porque no hay actividad económica que se pueda hacer sin un norte. Pero admitamos ha sido muy poco generoso en proponer una alternativa. Discutimos cosas muy puntuales. La cadena primaria no ha mostrado qué es lo que quiere y que no consigue. Como sector no tenemos muy claro hacia dónde vamos y no lo hemos resuelto internamente. Es más, en Argentina hemos sido muy poco serios al tratar estos temas, porque el país siempre ha sido muy de corto plazo. Nos causa extrañeza cuando americanos y europeos presentan un plan de 15 años. No hemos trabajado con continuidad incluso desde lo tecnológico. El mundo exige profesionalidad, sobre todo en el rubro en que nosotros competimos, el de alimentos, que es un tema muy sensible. Uno se puede equivocar en el auto, pero no al elegir lo que come. De allí que el país debe explotar las ventajas de lo que supo y sabe hacer. Todos los visitantes nos miran como un país privilegiado. Pero también se pregutan ¿y? Guy Sorman nos reclamaba “un sueño” para vender nuestros productos y parece que nos quedamos sin soñar. La sociedad debe conocer y valorar que el sector agroindustrial y los recursos naturales son relevantes. Darse cuenta que es así. Sólo con un marco de referencia claro el sector y el país crecen. La sociedad también.
Ing.Gustavo Oliverio
Coordinador de la Fundación Producir Conservando
