La Bolsa de Cereales de Córdoba (BCCBA), en su relevamiento periódico de cultivos, detectó daños por heladas en trigo y grabanzo.
De acuerdo a la tercera estimación de siembra invernal para la campaña 2017/18 de la BCCBA, se implantarán 65.691 has de garbanzo, es decir, un 18% más que el año pasado, y para el trigo se estima una superficie de 1.447.956 has, un 3% menos respecto de la campaña pasada.
Trigo
Según lo relevado a través de la red de colaboradores D.I.A de la BCCBA, la superficie se establecería en 1.447.956 has, reduciéndose en apenas un 3% respecto de la campaña pasada. Los mayores descensos en superficie triguera se dan en el norte provincial, cediéndole más terreno al garbanzo, debido a la falta de agua en el perfil para cumplir los requerimientos del trigo y los precios de mercado a favor de la legumbre.
Garbanzo
La tercera estimación de siembra invernal para la campaña 2017/18 arroja valores de 65.691 has para el cultivo de garbanzo, es decir, un 18% más que el año pasado, pese a la falta de agua (el cultivo se hace mayormente bajo riego en el norte provincial). El principal motivo de éste aumento se debe a los buenos precios de la legumbre en el mercado internacional.
Daños por helada
Con los primeros lotes de cultivos de invierno emergidos, las primeras heladas del año dañaron a las plantas, especialmente al tejido fotosintetico en las siembras demoradas de los últimos días de mayo y del mes de junio. A la fecha, los cultivos se encuentran en estadios entre germinación y primeras hojas emergidas, en el caso del trigo, y emergencia y segunda hoja multifoliada desplegada del tallo principal para el garbanzo.
“El cultivo de trigo en general tiene buena adaptación a las bajas temperaturas durante gran parte de su ciclo, pero hay circunstancias en que los cambios bruscos de temperatura pueden afectar tejidos en activo crecimiento. En esto juega un papel importante la previa exposición a bajas temperaturas antes de la ocurrencia de una helada, la humedad relativa del ambiente y el contenido de agua en el suelo en el momento de ocurrencia de la helada, dos factores relacionados directamente con el estado hídrico del cultivo”, explicaron especialistas de la entidad cordobesa
En tanto, señalaron que “el garbanzo se adapta a un rango amplio de temperatura durante su etapa vegetativa, sin embargo, tanto las altas como bajas temperaturas afectan las etapas reproductivas. Sin embargo, las heladas que se dan en los estadios más tempranos del cultivo pueden provocar amarillamientos y quemado de tejidos”.
Para ambos cultivos, el momento más crítico frente a heladas es durante la etapa floración, ya que se producen abortos de los botones florales. Cabe recordar, que la ocurrencia de las heladas tardías en la provincia de Córdoba se da entre la segunda quincena de septiembre y la primera de octubre.
Las temperaturas más bajas registradas, a través de la red de estaciones meteorológicas de la BCCBA, durante junio se dieron durante la madrugada del día 19 de junio.
