En el marco del buen momento que vive la actividad azucarera en el norte de nuestro país, la presente zafra de las provincias de Jujuy y Salta ya finalizaron. La zafra alcanzó nuevamente una producción récord con más de 700.000 toneladas.
Esto se debe fundamentalmente al buen acompañamiento del clima, lo que hizo que las plantaciones respondieran muy bien a los riegos y la fertilización, logrando en general un buen desarrollo y sumado a esto al buen manejo de los productores.
También se destaca las inversiones que vienen realizando los ingenios y los productores, con el proceso fabril, la cosecha a verde, el manejo del agua de riego y de los cañaverales, implementando mayor tecnología para lograr mejores rendimientos, calidad y volumen.
La superficie implantada en ambas provincias fue de aproximadamente 70.000 hectáreas, las cuales están a cargo de 50 productores.
La provincia de Jujuy cuenta con tres ingenios: Ledesma, Río Grande y La Esperanza, todos ubicados en la zona del Ramal, mientras que en Salta están San Martín del Tabacal y el San Isidro los que tienen a su cargo la molienda de azúcar, ubicado uno al sur y el otro al norte respectivamente.
El Ingenio el Tabacal fue el primer Ingenio en finalizar con la presente campaña alcanzando una producción récord de 200.000 toneladas de azúcar y cerca de 15 millones de litros de alcohol. El Ingenio La Esperanza también tuvo un volumen superior al del año pasado.
El directivo de la Unión Cañeros Independientes de Salta-Jujuy, Oscar Costas Otero señaló que este año gracias al buen acompañamiento del clima, al uso de variedades tales como la 85-384 que respondieron muy bien, sumado a esto el buen desarrollo de las plantaciones nuevas, se hizo realidad el pronóstico de una superproducción.
Muchos productores de otros sectores están viendo con buenos ojos en volcar parte de su tierras a esta actividad, ante lo cual Costas Otero advirtió, âque la mejora debe tomarse con pinzas, si bien hasta ahora los precios pueden haber mejorado en alguna medida por la exportación que se estuvo realizando, manteniendo de esta manera el precio del mercado interno, los cañeros nuevamente se encuentran en un marco de incertidumbre debido a la reciente baja de los valores al exterior en u$s150 la tonelada.
En este sentido indicó âcabe recordar que los productores en los dos últimos años debieron soportar una exportación a quebranto y este año donde los valores se habían incrementado resulta que no hemos acabado de terminar con las ventas, cuando prácticamente los precios han bajado nuevamente, lo que preocupa para la próxima zafraâ.
Destino de la producción para la cuota americana
La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos (SAGPyA) distribuyó 26.591 toneladas de azúcar crudo correspondientes al primer tramo de la denominada âcuota americanaâ para el período 2006/2007.
Según la resolución 734/2006 de la SAGPyA publicada ayer en el Boletín Oficial, el cupo de ingreso de azúcar argentino al mercado norteamericano fue distribuido de acuerdo con las exportaciones totales durante el 2005 sin computar la cuota americana.
A Ledesma le fueron asignadas 14.529 toneladas; a Compañía Azucarera Concepción, 4.267; a Ingenio y Refinería San Martín del Tabacal, 3.331; a José Minetti y Cía. Ltda., 2.180; a Atanor, 1.473; a Moonmate (Ingenio Leales), 422,80, y a Prosal, 385,58 toneladas.
La norma aclaró que âel incumplimiento total o parcial de la cuota asignada dará lugar automáticamente a la eliminación de los infractores en la distribución de la próxima cuotaâ.
Asimismo, recordó que âpara acceder a la entrega del certificado de elegibilidad y/o cualquier certificado provisorio que ampare dicha cuota, los beneficiarios deberán previamente tener regularizada su situación fiscal y previsionalâ.
También se dispuso que las cesiones de cuota únicamente entre los beneficiarios de la misma deberán ser comunicados a la Secretaría de Agricultura.
Los Estados Unidos adjudicaron a la Argentina una cuota de exportación de azúcar crudo de 55.112 toneladas anuales que, deducido el margen de polarización, permite la venta a ese país de 53.183 toneladas.
Martín Llanos
Especial para Infocampo
