El presidente de la SRA afirmó que, además de la intervención al mercado de la carne, âlas regulaciones en los mercados de la leche, del trigo y la frutihorticultura implicaron disidencias con el sector oficial que aún persistenâ.
âDesde hace algunos meses âdijoâ, asistimos al derrumbe del valor de nuestros productos, que elaboramos con paciencia y dedicación, contra todas las adversidades imaginables. En el caso del ganado en pie esa caída llegó al 30%. Sin embargo, la depreciación nunca llegó a las góndolasâ.
Aseguró que âestán dadas las condiciones para que el precio de la hacienda pueda remontar sin que deba trasladarse al precio de la carne. Si así lo hiciera, sería resultado de la especulación de unos pocosâ.
