El director de Agricultura de La Pampa, Carlos José Ferrero, manifestó este miércoles que la provincia registró durante la última campaña 2016/2017 “rindes excepcionales” de trigo de 4.500 y 5.000 kilogramos que “no se dan normalmente” en la zona, pero advirtió que “el problema está en la cantidad de proteínas del trigo”.
“El clima en la última campaña nos acompañó muy bien y tuvimos rindes excepcionales de 4.500 y 5.000 kilogramos, que no se dan normalmente, aunque la cuestión es la fertilización del suelo”, comentó el funcionario, agregando que “el problema está en la cantidad de proteínas del trigo”.
Consultado por la agencia Télam, explicó que a los directivos de los molinos “se les complica el tema de conseguir el trigo que tenga la cantidad de proteínas necesaria” y agregó que “hasta 2016, el productor apuntaba más a la cantidad y no a la calidad, pero eso está cambiando”.
Ferrero señaló que la Dirección de Agricultura entregó el año pasado 115 créditos a productores para trigo, donde “se hizo hincapié en la parte de la fertilización del suelo, y donde tenían que hacer un análisis del suelo y luego les dábamos las recomendaciones si no tenían las condiciones para sostener un buen rinde”. El monto total era de 23 millones.
Para este año, explicó el funcionario pampeano, “las expectativas son buenas, el productor de la provincia siembra trigo si es que acompaña un poco el precio, pero también esperamos que hagan cultivo de invierno porque los necesitamos, eso también colabora con la salud del suelo”.
