Tras una jornada con novillitos y terneros afianzando su precio por encima de los $60/kg, hoy continuaron en ascenso los precios de todas las categorías en mercado de Liniers. El novillo de más de 430 kg hizo máximos de $66 y cerró, en promedio, a 57,65/kg marcando la recuperación del novillo pesado.
Luego de varios días donde la ternera mantuvo el podio de la categoría más comercializada, hoy fue la vaca quien la volvió a desplazar de ese lugar. Con 3194 cabezas en total, la vaca fue la categoría más comercializada de este miercoles. Por las buenas se pagó entre $ 31,20 y $ 58,00, con promedio en $ 41,58; las Regulares cerraron la jornada en $ 37,10. Mientras que la conserva buena cotizó entre $ 32,00 y $ 40,00, al tiempo que la inferior inferior encontró techo en $45 y promedió en $ 31,36.
Por los ternero se empieza a pagar cerca de $70/kg, el macho alcanzó $68 de máximo y cerró en promedio a $63,31 . Por las hembras se pagó un techo más alto, las terneras alcanzaron máximos de $68,70, pero cerraron en $61,08.
Novillos y novillitos buenos se pagan en torno a los $60/kg. Por los de entre 431/460 se pagó entre $ 52,00 y $ 66,00 con promedio en $ 61,48, lo que marcó el mejor precio de la categoría. Por los novillitos de entre 351 y 390 kg se alcanzó a pagar $67,50 y cerraron, en promedio a $63,39.
