“El aumento del precio de la carne tiene a nuestro criterio dos cuestiones fundamentales: por un lado el consumo de carne por habitante (por año) ha incrementado y por otro, este año se ha exportado más carne que lo que se exportó en todo el año pasado. Esto indica que nos vamos a encontrar con una tendencia a una fuerte demanda y el programa ganadero ayudará a ocupar el espacio de mayor producción y de mayor oferta.”
