Con el objetivo de transmitir el conocimiento, la practica y la experiencia que están adquiriendo los profesionales cordobeses en el manejo y la conservación de suelos, el pasado jueves 5 de julio se llevó a cabo la 4ª Jornada Provincial de Suelos en Bell Ville-Córdoba, organizada por el Colegio de Ingenieros Agrónomos de esa provincia (CIAPC).
De acuerdo con los organizadores de la jornada, se trata de un lugar de encuentro con el conocimiento, la práctica y la experiencia para, a partir de los datos que surgen de estudios e investigaciones sobre el estado actual de nuestros suelos, plantear un accionar responsable en el uso del recurso, tanto a nivel de establecimiento como en cuencas o espacios delimitados por una problemática común. Los agronomos de la provincia se mostraron muy críticos de la situación actual y destacaron las iniciativas que el gobierno de la provincia está llevando adelante en ese sentido. La jornada contó con la participación de más de 200 personas entre técnicos, productores, estudiantes, funcionarios públicos y demás interesados en la temática.
“Creo, sin temor a equivocarme, que hemos perdido, desde hace mucho tiempo, el contacto con el suelo. Este modelo productivo ha actuado con la excusa de combatir el hambre en el mundo, y lamentablemente vemos que aumenta la producción y el hambre en el mundo sigue creciendo a pasos agigantados. Evidentemente esta excusa, por lo menos hoy, no es válida”, empezó diciendo Daniel Cavallín- presidente del Colegio de Ingenieros Agrónomos. El titular, continuó planteando una serie de datos señalando que “el modelo de producción actual y generan más ‘debe’ que ‘haber’”, de acuerdo con una publicación del propio organismo.
Cavallín , también se refirió al cambio en el sujeto agrario y a la concentración de la producción agrícola: “El 30% de los productores produce el 80% de la soja en el país. Y estudios indican que esta concentración irá en aumento”. Para ilustrar esta referencia, brindó una serie de datos: “En 1988, en Argentina, había 421.221 productores agropecuarios; en el 2002 había 333.533; en el 2008, 276.572 productores. Saquemos la cuenta cuántos productores quedaron en el camino” aseveró.
El presidente del CIAPC también presentó cifras del incremento en hectáreas destinadas a la producción agrícola ; 17,8 millones campaña 93/94 y 38 millones campaña 16/17, como así también de la producción en toneladas; de 2,0 ton/ha a 3,6 ton/ha, respectivamente. “El avance de la biotecnología, y de todas las tecnologías aplicadas a la agricultura, posibilitaron este gran avance. Sin embargo, 72 millones de hectáreas, cerca del 26 % del país, tiene niveles de degradación que afectan el rendimiento de los principales cultivos. También la erosión hídrica crece a un ritmo de 223mil hectáreas por año”, manifestó Cavallín señalando tambien que los datos de nutrientes del suelo como nitrógeno, fósforo, potasio, calcio, azufre y boro muestran, resultados negativos si se compara la extracción con la reposición.
A modo de balance, el presidente del CIAPC puntualizó: “Todo esto debe llevarnos a proponer soluciones a largo plazo si queremos lograr sostenibilidad en nuestro sistema productivo. Las políticas de Estado para la conservación de los suelos productivos son imprescindibles. Córdoba empezó hace dos años con el programa de BPAs, este año se pondría en marcha la ley agroforestal. Si bien no alcanza, es importante generar estas políticas de incentivo. Pero deben generarse junto con obligaciones, y así como hay premios, debe haber castigos”.
Para finalizar, Cavallín puso el eje en los profesionales: “Los ingenieros agrónomos y los profesionales de las ciencias agrarias tenemos una gran responsabilidad ya que somos quienes debemos proponer esas soluciones. La profesionalización de cada una de nuestras tareas es esencial. Comenzar a instalar desde el discurso modelos productivos basados en procesos, con una mirada sistémica, considerando al suelo como un elemento clave. Rotaciones, cultivos de cobertura, incorporación de la ganadería, etc., todo esto cobra sentido y se transforma en garantía de sustentabilidad no solamente cuando se incorpora a la producción sino cuando pasa a integrar un sistema productivo que se puede proyectar a lo largo del tiempo”.
De la Jornada también participó el ministro de Agricultura y Ganadería de Córdoba, Sergio Busso, destacó la importancia de sostener estos espacios de debate porque “ponen todo el andamiaje científico técnico para saber qué cosas hay que hacer y desarrollar. Para nosotros estas jornadas son fundamentales porque nos brindan insumos para tomar decisiones”. Además, ponderó al sector agropecuario en tanto generador de riqueza, por lo cual se hace necesario desarrollar y transformar lo que allí sucede. Del mismo modo, recalcó la figura del productor agropecuario, “del hombre de campo comprometido con el desarrollo productivo, con el futuro. Esta visión es la base del fundamento del programa de BPAs, del programa Forestal, y de la creación de Consorcios de Conservación de Suelos, donde se trabaja en el territorio, de manera articulada con todos los actores; entre otras políticas destinadas al sector”.
