Gustavo Oliverio, coordinador de la Fundación Producir Conservando, dijo en Infocampo radio:

"Hay que tratar de planificar, de sentarse temprano, cuando todavía faltan un par de meses para la cosecha, ver como organizarla, de forma tal, de perder, entre comillas, la menor cantidad de precio posible dado este exedente que va a ocurrir todo de golpe en un momento en que es muy difícil digerirlo".