âLa situación que atraviesa el sector triguero deja a la luz que sigue siendo el mercado el único ordenador de la actividad productiva. Debe existir una planificación triguera que garantice el consumo interno y el cumplimiento de los compromisos externos, que sólo será posible con instrumentos apropiados para la producción y el ordenamiento de los preciosâ, subrayó la entidad en un comunicado.
Cabe recordar que el mercado local se encuentra sin operaciones por falta de compradores y un precio congelado en alrededor de los $ 370 la tonelada, muy por debajo de los valores internacionales. Esto provocó que el cereal perdiera referencia de precios desde hace tres jornadas.
En ese sentido,la FAA consideró que la improvisación no debe regir la política productiva y propuso que el Estado subsidie el volumen destinado al consumo interno y ejerza un efectivo control a los exportadores. âEs evidente la falta de políticas estructurales de mediano y largo plazo que permita garantizar precios justos a los productores triguerosâ, señaló el titular de la FAA, Eduardo Buzzi.
Pese a que la entidad destacó los esfuerzos que realiza la Secretaría de Comercio y la Secretaría de Agricultura de la Nación (SAGPyA) en la búsqueda de la estabilidad de precios rechazó que sean los pequeños y medianos productores de trigo los que se vean afectados.
