Benito Legeren nació en Concordia (Entre Ríos) el 29 de diciembre de 1942, casado y padre de tres hijos, fue contador público nacional y productor agropecuario en Paso de los Libres, Corrientes.
Su actuación gremial se remonta en sus comienzos hacia 1957 cuando comenzó a actuar en los ateneos juveniles, primero en la Sociedad Rural de Concordia y en 1962 fue vicepresidente de los Ateneos Rurales de la Juventud Argentina.
En CRA comenzó a ejercer cargos a partir de la década del 80 hasta asumir la presidencia en 1987, hasta 1989. En 2003 nuevamente fue designado presidente de CRA. También fue miembro de la Comisión Asesora de la Junta Nacional de Carnes, miembro Consultor del Consejo Argentino para la Relación Internacional (CARI) y Director de la Oficina Permanente Internacional de Carne (International Meat Secretariat).