La reunión fue organizada por la Comisión Europea y contó con la participación de expertos de la Autoridad Europea de la Seguridad de los Alimentos, la Organización Mundial de la Salud, la FAO y la OIE.
La actual crisis de la gripe aviar en Asia no tiene precedentes y ya provocó la destrucción de 125 millones de aves y la muerte de más de 50 personas.
Esta situación motivó que redes de laboratorios de salud humana y animal estén trabajando en conjunto para intercambiar información e incluso cepas de virus.