La Bolsa de Cereales de Entre Ríos y el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) ya están haciendo los números para la próxima campaña de trigo. Según los especialistas, los productores de esa provincia necesitarán entre 1500 y 2000kg/ha, sólo para cubrir los costos.
El informe tuvo en cuenta el costo medio de labores e insumos, el margen bruto por unidad de superficie, el rendimiento de indiferencia y el retorno directo por peso gastado. Las entidades tomaron como referencia un precio esperado de $9.191 por tonelada y un valor fijo de cosecha de $2.544 por hectárea.
Según la zona y el modo de tenencia de la tierra, los números varían bastante. Para alcanzar un resultado positivo durante la campaña triguera de 2019, un productor del sur entrerriano necesita 1.700 kilogramos/ha en campo propio y 2.070 con arrendamiento, mientras que para el norte debe obtener 1.510 y 1.740, respectivamente. Por otro lado, en la zona oeste, necesita 1.650 y 2.010 kilogramos sin y con arrendamiento, en tanto que en el este de Entre Ríos tendrá que producir 1.510 y 1.750, respectivamente.
Los precios de los insumos (semillas, agroquímicos, fertilizantes) tomados para el cálculo del costo de implantación y protección del cultivo fueron los vigentes durante mayo de 2019. En tanto, se tomó un valor del arrendamiento equivalente a ocho quintales de soja por hectárea por año para la zona sur y a cinco quintales para la zona norte.
Para el precio de venta, se tomaron valores en dólares vigentes durante mayo de la Bolsa de Comercio de Rosario, mientras que para la conversión de la moneda de dólar a peso, se consideró el valor del dólar futuro a diciembre de 2019.
Asimismo, se calcularon los costos medios de labores e insumos por tonelada de grano, para “visualizar el nivel de competitividad”; y el rendimiento de indiferencia (producción que cubriría los costos totales del cultivo por unidad de superficie). También tuvieron en cuenta el resultado económico por hectárea sin incluir los costos de estructura de la empresa; y el retorno directo por peso gastado.
