El Ministerio de Agroindustria de la Nación informó que ya se encuentra abierta la inscripción para el curso de Formación Profesional en Producción Orgánica aplicado al cultivo de nogal, que se realizará entre el 11 y el 13 de octubre, en la ciudad de San Fernando del Valle de Catamarca.
Con entrada gratuita, el curso está dirigido a profesionales universitarios graduados en ingeniería agronómica, técnicos en producción vegetal orgánica o carreras equivalentes, que deseen especializarse como asesores y/o actualizar sus conocimientos sobre la normativa y las exigencias de la producción orgánica con el objetivo de mejorar la gestión de las PyMES agroalimentarias de la región. Asimismo, deben contar con formación previa comprobable en producción agrícola y para alcanzar la aprobación será necesario realizar un examen y elaborar un Plan de Manejo dirigido a reconvertir una producción convencional en una producción orgánica.
Los principales temas a desarrollar serán los objetivos y generalidades de la producción orgánica, las estadísticas del sector orgánico nacional e internacional, normativas generales de producción orgánica vegetal, sistema de certificación orgánica, fiscalización y control, manejo orgánico de suelo, plagas y enfermedades en el cultivo de nogal y visita a campo.
“Cabe destacar que nuestro país está entre los primeros productores orgánicos del mundo. Con 1148 operadores certificados, 223.000 hectáreas destinadas a la producción vegetal, 83.663 hectáreas cosechadas -récord histórico- , 173 mil toneladas exportadas y un mercado interno en pleno crecimiento, este sistema productivo, diferenciado y sustentable, representa actualmente una alternativa posible, rentable y que agrega valor a nuestros alimentos”, señaló Agroindustria, al tiempo que remarcó que la cartera “promueve activamente la producción orgánica en nuestro país, que ya cuenta con 2.8 millones de hectáreas certificadas, cifra que lo coloca en el segundo puesto del ranking mundial, detrás de Australia”.
Los cupos son limitados.
Para inscripciones (hasta el 2/10) e información, escribir a organicos@magyp.gob.ar o ingresar aquí.
