Las Jornadas Lecheras Nacionales ya tienen fecha: se realizarán el 7 de junio en la ciudad cordobesa de Villa María, con la participación de especialistas del sector que disertarán acerca de los sistemas de producción, comercialización y la crisis de la actividad.
El encuentro está organizado por la Universidad Nacional de Villa María (UNVM), y se llevará a cabo entre las 8.30 y las 17.30. El programa contempla capacitación para productores, profesionales y empresarios vinculados con la producción lechera, y los discursos de los principales referentes del sector lechero argentino.
Según trascendió, disertarán el coordinador del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA), Jorge Giraudo; el experto del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), Miguel Taverna; el médico veterinario Alberto Rampone; el asesor de establecimientos lecheros, Juan María Baeck y el productor Hernán Jamier.
