Según se explica en el informe mensual de trigo de la corredora Grimaldi Grassi, luego de alcanzar el futuro de trigo el valor más alto de los últimos 10 años en el mercado de Chicago, durante el mes de octubre, las exportaciones del cereal de EE.UU., correspondientes a la campaña 2006/07, se vieron sensiblemente atrasadas con respecto al año pasado. Si bien luego de la marcada caída en la producción del cereal por parte de Australia, y por ende del nivel de exportaciones, se esperaba que EE.UU. absorbiera gran parte de la demanda mundial que no podría satisfacer el país de Oceanía, los elevados precios del grano limitaron las ventas al exterior por parte de éste.
Las exportaciones de trigo norteamericano no mostraban un ritmo tan lento de crecimiento desde mediados de los años 70.
Tanto los importadores como los molinos habrían reducido la demanda del grano, esperando que la nueva cosecha, correspondiente a la campaña 2007/08, ingrese en el mercado a mediados de febrero. ‘Éstos prefieren consumir sus stocks o reducir la oferta que ellos generan, antes de pagar un precio demasiado elevado por la cosecha viejaâ, explican desde Grimaldi Grassi.
Con respecto a la campaña 2007/08, la consultora privada Informa estimó el área sembrada con trigo en 25,25 millones de hectáreas (M ha), por encima de las 23,19 M/ha correspondientes a la campaña 2006/07. A su vez, proyectó el área sembrada con trigo de invierno en 18,33 M/ha, por encima de las 16,23 ha correspondientes a la actual temporada. Las estimaciones del Departamento de Agricultura norteamericano (USDA, en su sigla en inglés) de siembra de trigo se publicarán en enero próximo.
