La campaña 2018/19 de maíz de primera en el centro norte de la provincia de Santa Fe finalizó a mediados de abril, con muy buenos resultados económicos.
Así lo resaltó un estudio elaborado por el Centro de Estudios y Servicios de la Bolsa de Comercio de Santa Fe (BCSF), que aseguró que se registraron “altos rendimientos y rentabilidad positiva” para los productores.
El informe tomó como base dos casos: uno en la zona del departamento Las Colonias, y otro en el departamento General Obligado. En ambas áreas, hubo muy buena disponibilidad de agua útil en los suelos y temperaturas que favorecieron el cultivo, que se desarrolló bajo óptimas condiciones desde sus inicios, lo que permitió la obtención de rendimientos por hectárea “excepcionales”.
La superficie total sembrada con maíz de primera fue de 184.500 hectáreas, con un crecimiento del 6,2% respecto de la campaña pasada. De ese total, 89.000 hectáreas correspondieron a la variedad de siembra temprana, con un incremento interanual del 14,1%. En tanto, 66.000 hectáreas se destinaron a producción de grano comercial. En este concepto -explicó el informe- la producción total en el centro norte de la provincia finalizó con 633.650 toneladas, determinando un máximo productivo histórico y un crecimiento respecto al ciclo previo del 47,6%.
rendimientos por departamento
De acuerdo al relevamiento, la performance del cultivo en los departamentos del centro y sur del área analizada fue “notable”, con productividades “muy por encima de los promedios históricos”.
En cuanto al norte provincial, la BCSF señaló que las intensas tormentas de enero generaron “mayores inconvenientes”, al tiempo que subrayó el menor uso de tecnologías, por lo cual, afirmó que los rendimientos estuvieron “por debajo del promedio de las últimas cinco campañas”.
Rentabilidad
Con respecto a la rentabilidad del cultivo para los productores del centro norte santafesino, el estudio hizo foco en el mercado de cotización del maíz, y enumeró que:
- Los promedios mensuales de la cotizaciones diarias del mercado de Rosario evidenciaron una caída entre enero y abril del 9,1%, alcanzando un promedio en abril de US$ 134,8 por tonelada. Ello significó una caída del 25,4% respecto del promedio de abril de 2018.
- El promedio de las cotizaciones entre mediados de febrero y mediados de abril, utilizado para el cálculo de la rentabilidad de los productores, arrojó un valor de US$ 136,3 por tonelada, mostrando una baja del 20,8% respecto a igual promedio del año pasado.
- En general, gracias a los excelentes rendimientos obtenidos, los márgenes brutos de los productores fueron positivos. Para el caso de los productores de la zona de Las Colonias, el margen bruto en campo propio fue de US$/ha 489,7, mientras que aquéllos que trabajaron bajo el régimen de arrendamiento, el margen bruto estimado fue de US$/ha 261,9.
- En cuanto a la zona del departamento General Obligado, el margen bruto promedio de los productores se ubica en US$/ha 168,9 para quienes produjeron sobre campo propio. En tanto, quienes trabajaron bajo esquema de arrendamiento obtuvieron un margen bruto levemente positivo, con un promedio estimado de US$/ha 27,2.
- Los costos totales para el caso referente al departamento Las Colonias, fueron de US$/ha 791,3, correspondiendo un 50,8% a costos de producción, un 36,1% a costos de comercialización y el restante a costos de cosecha.
- En el ejemplo de los productores de la zona de General Obligado, los costos totalizaron US$/ha 539,7, de los cuales el 51,1% equivale a costos de producción, el 38,7% corresponde a costos de comercialización y el restante 10,2% son los costos de cosecha.
