La Fundación Mediterránea dio a conocer su Informe de Coyuntura de la Región Cuyo, donde analiza los resultados exportables del sector agroindustrial de Mendoza, que alternó buenas y malas, dependiendo del tipo de alimento y de la conformación de los precios internacionales
Este comportamiento bastante heterogéneo, alterna mayores exportaciones en cuanto a cantidad, pero similar ingreso en dólares con relación a 2019, con lo cual deja en evidencia que los precios medidos en la moneda extranjera cayeron en la mayoría de los productos agro.
Para el caso de las uvas y las aceitunas, los precios aumentaron menos que la inflación, mientras que en las principales frutas y en ajos, lo hicieron a un ritmo mayor.
La cosecha resultó muy variada, donde el principal producto de exportación que es la uva disminuyó un 16%, mientras que se registró una fuerte caída productiva del 50% del durazno para industria, la ciruela para industria aumentó 26%, y en relación a los ajos, se cosechó un 10% más.
En relación a las perspectivas para 2021, la Fundación Mediterránea marca que “en uvas se espera una menor cosecha, y junto con los bajos stocks vínicos, es posible que repunten sus precios; y en duraznos y ajos se espera mayor cosecha y menores precios, a la inversa que con las ciruelas.
