El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) informó que decomisó 420 kilos de recorte de pescado congelado no aptos para consumo humano en el Puerto de Mar del Plata.
La mercadería estaba en un establecimiento oficial en condiciones de higiene “precarias”, además de que “carecía del amparo sanitario de origen necesario”, según detalló el organismo.
El decomiso se realizó en el marco de un operativo de control que realizaba personal del Centro Regional Buenos Aires Sur del Senasa, que interdictó los cajones “con características organolépticas alteradas y sin la documentación sanitaria respectiva”, explicó.
En tanto, los recortes se enviaron a una planta de procesamiento de harina de pescado para su desnaturalización.
