El 22 de octubre en el Centro de Convenciones del Dinosaurio Mall, en Córdoba, se realizará la tradicional Jornada de actualización técnica y comercial, para tratar las principales problemáticas que presentan las legumbres y el cultivo de garbanzos, en cuanto a la problemática productiva y comercial.
La primera parte de la jornada estará enfocada a debatir sobre los distintos aspectos que hacen a la calidad del grano cosechado, dado que, en años donde hay exceso de oferta a nivel mundial, los orígenes que mejor calidad tienen para ofrecer, son los que mejores precios obtienen y mayor volumen comercializan. Y en este sentido se tocarán temas relacionados a la calidad química como física del cultivo.
paneles y Moderadores:
“Repensando el Sistema productivo de Garbanzo”, moderado por el Ing. Agr. Roberto Peralta (Halcón Monitoreos)
“Procesamiento”, por el Sr. Jorge Vidal.
“Genética”, por Ing. Agr. Adrián Poletti.
Por la tarde, la jornada se desarrollara en torno a la temática referida a la realidad de los mercados de Commodities, la realidad económica nacional y finalmente cerrará con lo que cabe esperar del mercado de garbanzo para la próxima campaña.
En este sentido, el Dr. Enrique Erize será quien aborde la “Realidad del mercado de Commodities en el actual contexto Nacional y Mundial”. A continuación el Dr. Carlos Melconián disertará sobre las espectativas económicas que tenemos hacia un nuevo período presidencial y que esperar hacia los próximos años, para finalizar el módulo de Mercados de garbanzo moderado por el Dr. José. M. Lázara acompañado por: Jorge Reynier, Matías Macera, Pablo Campos, Mercedes Amuchástegui y Nicolás Karnoubi.
El evento, que lo organiza la Cámara de legumbres de la República Argentina (CLERA), contará con entrada libre y gratuita, con previa inscripción a través de su página web.
