El próximo miércoles se reunirá el Consejo Federal de Lechería en Córdoba, donde se buscará un entendimiento entre industriales y tamberos para evitar las manifestaciones y bloqueos en las plantas lácteas.
Con respecto a la producción Trossero dijo que sigue siendo golpeada por la sequía y la imposibilidad de los productores de hacerse de pasturas para lograr mayor cantidad y calidad de leche.
El Centro de Industria Láctea, CIL, había manifestado que este año la producción creció 10 por ciento (30 por ciento desde 2004); que el precio del litro se mantiene en setiembre y octubre aigual que en agosto, pese a que âlo usual es que haya bajas estacionales habituales en este período del añoâ,
Además aseguraron que lejos de verificarse una baja, el precio al productor acumulado durante 2006 âmuestra una recuperación del 3,2 por ciento respecto del mismo período del año anterior, y casi un 300 por ciento desde 2001.
Gustavo Malem
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