Hoy se calcula que hay más de 2 M de cabezas de ganado vacuno confinados en sistemas de engorde a corral en el país.
Pese a que cada vez son más los especialistas que advierten de la contaminación en los feedlots, no existe en la Argentina una legislación que ordene la radicación de corrales.
Proyecto. En la provincia de Buenos Aires, un diputado perteneciente a la UCR (Luis Bruni) presentó un proyecto de ley donde propone que todo establecimiento dedicado a la cría, recría, acopio y engorde bovino en la provincia cuente con una Declaración de Impacto Ambiental como requisito indispensable para obtener la habilitación. “La aprobación de este proyecto le serviría luego a los municipios como marco para ordenar territorialmente los feedlots”, explicó Bruni. La iniciativa prevé que estos establecimientos no puedan estar ubicados a menos de 8 km de áreas urbanas y a 4 km respecto de áreas rurales con población. Para Aníbal Pordomingo, técnico de investigación en Producción Animal del INTA Anguil (La Pampa), el principal riesgo en feedlots es la contaminación de recursos hídricos. Por escurrimiento de aguas, las napas freáticas comienzan a contaminarse y luego continúan filtrando hacia abajo con los consiguientes peligros de afectar el agua para consumo humano. Cree que ¡§la expansión de los corrales se da generalmente en suelos muy marginales y frágiles donde no puede avanzar la agricultura¡¨.
Sin embargo, la regla es el vacío legal. Y hoy la Argentina compite con países donde la gestión ambiental se ha convertido en parte del sistema de producción incorporando no sólo restricciones, sino verdaderas ventajas competitivas.
Voces del sector
Para Alberto Souza, director de Ganadería del Ministerio de Asuntos Agrarios bonaerense, una evaluación de impacto ambiental permitiría prever problemas de contaminación. Pese a estar de acuerdo, el secretario ejecutivo de la Cámara de Engordadores de Hacienda Vacuna, Rodrigo Troncoso, sostuvo que el tema de la contaminación por feedlots ¡§se ha magnificado. Son más preocupantes los problemas de ese tipo que generan la agricultura o los tambos¡¨.
Milva Beloso
Especial para Infocampo
