La Bolsa de Cereales de Entre Ríos dio a conocer los resultados productivos de la campaña de arroz provincial, que con más de 407.000 toneladas producidas en este 2020/2021 experimentó un crecimiento del 23% respecto al ciclo anterior.
El crecimiento intercampaña expresado en volumen marca un aumento superior a las 92.000 toneladas, donde el incremento del 17% del área sembrada con arroz en suelo entrerriano fue clave para lograr este ascenso productivo, dado que se trabajó sobre 63.500 hectáreas, es decir 9.300 hectáreas más que la campaña pasada.
Según el Sistema de Información de Bolsa de Cereales de Entre Ríos (SIBER), la provincia logró un nuevo rendimiento promedio récord de 7.677 kg/ha, es decir un incremento interanual del 5% (381 kg/ha).
El principal departamento productor de arroz fue Villaguay al abarcar el 28% del área implantada y el 29% de la producción total. El segundo lugar lo ocupó el departamento San Salvador con una participación del 16% en el área y la producción.
Sin dudas el escenario climático durante el periodo crítico fue muy propicio para el cereal, razón por la cual los entrerrianos lograron obtener en rendimientos máximos de hasta 13.500 kg/ha, casi duplicando la media de la campaña.
