“Nosotros insistimos mucho para que haya una base científica y técnica que genere cuidados y restricciones con respecto a los alimentos. También es muy importante la presentación de normativas de todos los países de la región para formar una masa crítica que se pueda oponer a algunos países, generalmente europeos, que buscan generar mayores costos a los países exportadores o bien restricciones de acceso a los mercados.”
