La crisis de la lechería se agrava cada vez más en los distintos puntos productivos del país. Tal es el caso de Entre Ríos, donde la producción retrocedió 17,58% en los primeros cuatro meses del año en relación a igual período de 2016.
Es que entre enero y abril el sector alcanzó los 75.309.196 litros de leche contra los 88.552.618 litros del año anterior, según cifras oficiales del Área de Lechería dependiente de la Dirección General de Ganadería del Ministerio de Producción de Entre Ríos.
Los números surgen de información elaborada sobre la base de los datos aportados mensualmente por nueve industrias indicadoras con una recepción de 344 tambos que aportan el 80% de la producción provincial.
De acuerdo al relevamiento, en enero se produjeron 21.151.769 litros contra 26.085.695 de enero de 2016, lo que representa una baja del 23,32%. En febrero, en tanto, se totalizaron 17.375.553 litros, mientras que en igual mes del año pasado fueron 22.031.779 litros, es decir, el 26,70% menos. En el caso de marzo, fueron 18.406.689 litros de leche versus 22.713.854, con un descenso del 23,39%.
No obstante, en abril se revirtió la tendencia y se produjeron 18.375.185 litros contra los 17.721.290 de abril de 2016. Pero en la comparación intermensual volvieron las bajas, ya que resultó 0,20% menor a marzo.
En cuanto a los tambos, la información señaló que en los primeros cuatros meses del año los establecimientos entregaron leche a las industrias fueron 344 contra 410 de igual período de 2016, lo que se tradujo en un retroceso del 19,18%.
Por último, los precios pagados por la industria por el litro de leche en tranquera de tambo fueron de $ 4,840 en enero; en febrero, $ 5,019; en marzo $ 5,242 y en abril $ 5,228.
