Campos explicó que la misión de la SAGPyA consiste âen articular el emprendimiento con las diversas cadenas del paísâ, de manera de promover un negocio que satisfaga en las mejores condiciones a la importante demanda mundial de comidas kosher al aprovechar las ventajas competitivas de nuestro país para producir alimentos.
El titular de la cartera agropecuaria aseguró que la iniciativa es complementaria con el desarrollo del proyecto âCocinas Fábricaâ, dado que también busca generar en el exterior una corriente de adhesión al consumo de platos preparados congelados procedentes de la Argentina. En ese sentido, la parte israelí proveerá, además del acceso a los mercados, las certificaciones de calidad de origen religioso que contemplen las crecientes exigencias de calidad en materia de bioseguridad. Asimismo, ambos proyectos persiguen el objetivo común de contribuir al desarrollo de empleos sustentables.
Del encuentro participaron, también, el Subsecretario de Política Agropecuaria y Alimentos, Fernando Nebbia, el Subsecretario de Pesca y Acuicultura, Gerardo Nieto, y los titulares de importantes empresas y entidades de la cadena alimenticia local, tales como El Marisco S.A., Granja Tres Arroyos, Mattievich S.A., Garín S.A., CICCRA, entre otros.
