La semana pasada concluyó con 43.500 cabezas comercializadas en el Mercado concentrador de Liniers y un índice de novillo que promedió 2,25 $/kg, resultado de un arranque el lunes a 2,31 $/kg y un cierre el viernes a 2,20 $/kg. Esta tendencia a la baja se debería a que los frigoríficos estarían abastecidos.
Los remates en el interior del país, en tanto, se desarrollaron con valores sostenidos y actitud compradora.
Edgardo Vittori, de la consignataria homónima, contó que en un remate especial de invernada efectuado el 4 de mayo en Bahía Blanca se vendieron 8.500 cabezas y se manejó una importante concurrencia de compradores de La Pampa, Córdoba, San Luis, Santa Fe y Buenos Aires. El 80% de los animales trazados de haciendas mestizas, angus negros, hereford y caretas negras, se vendieron con ritmo ágil y valores satisfactorios. El ternero macho, por ejemplo, se cotizó a un promedio de $500 y el novillo a $745, de acuerdo con el plazo.
Vittori destacó que a pesar de los acontecimientos políticos que afectan al sector, se vendió todo. “No hay tanta especulación, creemos que los compradores no quieren salir del mercado porque hay temores a salir y después no poder ingresar”, sostuvo.
“Estamos en una zona donde se concentra mucha hacienda de varios partidos, nos viene azotando la sequía del año pasado y de este año, no hay reservas de forrajes, entonces lo que se pensaba sacar dentro de 3 o 4 meses está saliendo ahora. El que tiene campos para invernar y compra en estas épocas, se lleva las salidas de destetes de los mejores lotes. Creo que en agosto las ofertas van a ser menores y puede escasear, a menos que llueva, eso cambiaría radicalmente el panorama”, sostuvo. Por otra parte, indicó que en un remate de vientres angus negro puro controlado de la cabaña San Miguel, realizado sobre el fin de la semana, se liquidaron animales preñados que promediaron $1.650 con un tope de $2.200 y un mínimo de 1.400 pesos.
Precios satisfactorios en Neuquén
Gastón Paz, de la Consignataria Paz Hermanos S.R.L., comentó a Infocampo que en un remate realizado la semana pasada en Junín de los Andes, Neuquén, se vendieron terneras para invernada entre $2,57 y $2,70 el kilo, los terneros machos de $2,65 a $2,76 el kilo; mientras que los novillos gordos entre $2,45 y $2,50 el kilo. Las vaquillonas para entore hereford se cotizaron entre $870 y $930; los toros angus de año y medio se vendieron a $2.475, los toros hereford de 2 años y medio promediaron 2.800 pesos. “Fueron buenos precios para la zona tomando las condiciones actuales del mercado de invernada y de cría de todo el país”, dijo Paz y agregó que Neuquén es una provincia que tiene barrera sanitaria (no puede ingresar hacienda en pie del resto del país) y que tiene condiciones diferenciales de producción. “Además, se está llevando adelante un programa de incentivo ganadero que moviliza la actividad en la provincia”.
