El convenio firmado entre los ingenios azucareros de Salta y Jujuy con el Ministerio de Ciencia, Tecnología e Inovación Productiva de
Para alcanzar esa meta se vienen realizando actividades que incluyen el emplazamiento de una planta piloto de tratamiento y transformación en productos de valor agregado, además de la capacitación y formación de recursos humanos. También forman parte de este emprendimiento
La financiación del proyecto sale del Ministerio de Ciencia y Tecnología. Además tiene como contraparte el grupo de ingenios de las provincia de Salta y Jujuy, mientras que los de Tucumán fueron invitados recientemente a sumarse a esta iniciativa.
Administrativamente el proyecto quedó a cargo de la fundación Jujuy 3000, una entidad con experiencia en la formulación y ejecución de trabajos de esta índole, sobre todo relacionados con el sector azucarero. La importancia del proyecto radica en que el manejo eficiente de los efluentes de la actividad azucarera permite la obtención de fertilizantes orgánicos de alto valor agregado, que pueden ser destinados al mejoramiento de los suelos de este cultivo, en beneficio de una mayor y mejor producción. También puede ayudar a otras actividades productivas de la región.
Los coordinadores del emprendimiento expresaron su satisfacción el hecho de que a pocos meses de haber iniciado el proyecto ya pueden anunciar que los resultados previstos para principios del próximo año son muy positivos.
El acto se llevó a cabo en la ciudad de Salta y contó con la presencia del secretario genera del Consejo de Ciencia y Tecnología, Hugo de Vido; Julio César Loustaif, ministro de Desarrollo Económico de Salta; Francisco Mignaco, presidente de
