Este lunes operó por primera vez el Mercado de Futuros de Leche Cruda en el Mercado a Término de Buenos Aires (MATBA).
Durante la jornada, se concretaron dos contratos por su volumen mínimo de 5.000 litros con cotizaciones a marzo 2019 de $9,70/litro y a abril 2019 de $9,85/litro.
Según indica la información MATBA, estas operaciones se encuentran en la sección de Productos Financieros y no Productos Agropecuarios ya que no se trabaja sobre un físico (no es necesaria referencia de calidad) sino sobre un valor de referencia, que en este caso es el Precio del Panel del Sistema Integrado de Gestión de la Lechería Argentina (SIGLeA).
El Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA) recopiló los datos y los dio a conocer en el siguiente cuadro:
