El próximo lunes el precio del kilo de pan aumentará un 15% en la Capital Federal y el Gran Buenos Aires, y pasará así a costar cerca de $ 50. Así lo confirmó este lunes el presidente de la Federación Industrial Panaderil de la provincia de Buenos Aires, Emilio Majori, quien señaló además que el sector analiza hacer un lockout por denuncias no respondidas por parte del Gobierno en relación a la competencia desleal.
“Hay comerciantes que hacen pan en un galpón con la persiana baja, sin empleados y sin pagar impuestos, y luego lo venden en los comercios de barrio o supermercados”, disparó esta mañana en declaraciones a NA.
Majori, quien está viajando a una cumbre industrial en la ciudad santafesina de Rosario, aseguró que el sector enfrenta una suba del 40% en los costos de producción, una caída del 20% en las ventas y el avance clandestino, debido al cierre de muchas panaderías que siguen operando con las persianas bajas.
“No hay controles. Cualquiera hace cualquier pan en cualquier lugar, en un galpón o en un comercio sin declarar la actividad. Es competencia desleal. Analizamos hacer un lockuot para llamar la atención de las autoridades”, contó.
El dirigente aseguró que le pidió a la Secretaría de Comercio, que conduce Miguel Braun, que “haga algo” para frenar “el avance clandestino” porque para las panaderías “es imposible competir contra esos costos”.
“Nosotros pagamos impuestos muy altos y mano de obra bien retribuida. El consumo se nos cae y hace un año que no aumentamos los precios. Así no podemos seguir. ¿Tenemos que pasarnos todos a la clandestinidad y no pagar más impuestos?”, lanzó.
Ante este panorama, el dirigente adelantó que las panaderías de la Capital Federal y del Gran Buenos Aires tendrán que aumentar desde el próximo lunes un 15% el precio del kilo de pan, que se ubicará entre los $ 46 y los $ 50.
“Ahora, el precio promedio del kilo de pan es de 40 pesos, pero tenemos que llevarlo sí o sí a un nivel más cercano a los 50 pesos. La situación es caótica. La industria panaderil está en pie de guerra, en asamblea permanente, con la intención de dejar de pagar impuestos”, cerró Majori.
