Las exportaciones de carne vacuna cerraron el primer trimestre del año con contrastes, sin poder romper la inercia bajista en el ingreso de divisas.
De acuerdo al Consorcio Exportador de Carnes ABC, ese período cerró con 221.769 toneladas, un incremento interanual de 13,2%. Pero medidos en dólares, los envíos fueron por U$S 654,2 millones, un retroceso de 16,4% en comparación a los mismos meses de 2022.
En marzo, esta tendencia comenzó a mostrar una mejoría parcial. En total, se exportaron 73.965 toneladas por U$S 229 millones, un 0,2% menos y un 7,4% más, respectivamente.
El precio promedio de la tonelada exportada durante marzo fue de U$S 4.409, un 7,6% más en relación a febrero pero un 23,5% menos en comparación al mismo mes de 2022, cuando cotizaba a U$S 5.766.
“A pesar del rebote del último mes, se observa una persistente tendencia a la baja de los precios en los principales destinos desde el mes de mayo en adelante”, advirtió Mario Ravettino, presidente del Consorcio ABC. En abril del año pasado, los precios llegaron a un máximo de U$$ 6.300 por tonelada.
En el caso de China, las ventas de carne sin hueso en marzo se ubicaron sobre los U$S3.950 por tonelada, lejos del máximo de U$S 5.900 que se alcanzó en mayo de 2022.
BALANCE
Al analizar el detalle de los embarques de carne, quedan datos para el análisis. Uno de los rubros con saldo a favor fue la carne Kosher, con destino a Israel, que mantuvo un nivel destacado.
Solo en marzo, se despacharon 1.936 toneladas de carne enfriada y 2.000 toneladas de congelada y así se posicionó como el segundo destino más importante, detrás de China.
Los exportadores también destacaron el reinicio de los envíos a México: unas 2,64 toneladas de carne bovina refrigerada, por un valor de U$S 32.000.
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En la vereda opuesta, el ABC advirtió por una significativa caída de las cargas de carne enfriada sin hueso con destino a Europa. Se despacharon 3.422 toneladas en marzo, un 18% menos con respecto al mes anterior.
“Las 4.155 toneladas que se habían embarcado con destino al continente europeo en febrero tuvieron a su favor la influencia de la ventana de la Cuota 481 del segundo trimestre de 2023”, analizaron.
En el caso de China, los exportadores ratificaron que los envíos de carne congelada se estabilizaron en torno a las 30.000 toneladas. Por el lado de Estados Unidos, destacaron una suba moderada en los volúmenes de ventas de carne enfriada y congelada, que superaron las 1.300 toneladas, aunque con una caída fuerte en los precios productos congelados entre febrero y marzo.
