El Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) dio a conocer los números de la industria yerbatera del mes de octubre.
En lo que va del año, el consumo interno acumula 238.785.130 kilos, en lo que respecta a las exportaciones en octubre se despacharon 2.239.626 kilos de yerba mate. Esto alcanzó un total de 29.933.026 kilos durante los diez meses del 2021.
Cosecha
Por parte de la materia prima, la cifra de ingreso de hoja verde en secaderos se estancó en 850.077.841 kilos, ya que durante los meses de octubre y noviembre hay una suspensión de cosecha y secansa de yerba mate.
Formatos más consumidos
En el mes de octubre, los paquetes más elegidos por el público fueron: los paquetes de medio kilo con el 56,21 % mientras que fueron seguidos por los de kilo con el 38,33%.
En tercer lugar con el 1,16 % se encuentran los envases de dos kilos, y con el 0,81 % los de un cuarto de kilo. Los ‘otros formatos’ las salidas alcanzaron 1,10% y los sin estampillas representaron el 2,38 %.
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