El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) dio a conocer su análisis sobre las exportaciones argentinas de carne bovina y derivados correspondiente al mes de julio de 2021, que con un volumen vendido al exterior de 36.100 toneladas peso producto cayeron 33,4% en relación a julio de 2020.
Esta caída interanual tiene una relación directa con el Decreto 408/2021 del Gobierno Nacional que estableció una restricción del 50% para la exportación de carne vacuna de nuestro país.
Respecto de la facturación de julio de este año, se alcanzó un valor de 195 millones de dólares, siendo 15,2% inferior a los 229,4 millones de dólares obtenidos en julio de 2020.
El IPCVA destacó que el precio promedio de exportación correspondiente a julio de 2021 fue 27,4% superior a lo observado en julio de 2020, y en comparación a junio de este año, el precio aumentó 18,0%, razón por la cual la caída de la facturación total del mes anterior se diluyó de forma parcial por la suba de los precio internacionales.
Los principales socios comerciales de la carne vacuna argentina en los primeros siete meses del año fueron la República Popular China que en volumen compraron aproximadamente 256.000 toneladas, seguido por Chile con 18.700 toneladas, y luego Israel con 17.100 toneladas.
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