La soja cortó la racha alcista que traía con viento de cola desde fines de 2020 en Chicago, y con un ajuste negativo de 1,5 dólares promedio, los contratos de enero 2021 se ubicaron con un precio de 500 u$s/tn.
Los datos bajistas de la jornada fueron la normalización en la actividad de los puertos en de la Argentina tras el acuerdo paritario entre empleadores y empleados aceiteros, y el reporte de exportaciones semanales de Estados Unidos que señaló un magro volumen de ventas.
Por el lado del maíz, no registró variaciones respecto a la jornada de ayer y la posición más cercana de marzo 2021 finalizó el día con un precio de 194 u$s/tn, dominado por la venta de fondos en toma de ganancias, el impacto de la falta de agua en Sudamérica y un bajo registro de exportaciones del país norteamericano.
El trigo estuvo en sintonía con la soja y perdió más de un dólar promedio, cotizando los contratos de marzo a 236 u$s/tn donde según Grassi los operadores tomaron la cotización del dólar, que “se reafirmaba contra las demás divisas, quitando competitividad al trigo americano“, y la nueva proyección de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires respecto a la producción nacional de trigo, que fue elevada a 17 millones de toneladas (200.000 toneladas más que la estimación previa), producto de los buenos rendimientos del sur del área agrícola.
