El Gobierno Nacional aseguró que este año nuestro país duplicará el volumen de exportaciones de carne kosher a Israel con un total de 49 mil toneladas, luego de las 24 mil que se alcanzaron en 2019.
Así lo deslizó el embajador argentino en Israel, Sergio Urribarri, que señaló que el ritmo de ventas externas seguirá hasta marzo de 2021. “En este contexto adverso, logramos no solo sostener este mercado, sino ampliarlo exponencialmente”, expresó.
Hasta ahora, se enviaron 19 mil toneladas de carne y hay operaciones pendientes por otras 30 mil toneladas, para un mercado que ya se convirtió en el principal destino de las exportaciones argentinas de la carne procesada bajo el rito de la religión judía y en el segundo canal de colocación, después de China, para nuestro país.
En ese marco, Urribarri anticipó que Cancillería y el gobierno de Israel, la Cámara de Comercio Argentino Israelí y el Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas avanzan en negociaciones para la llegada al país de un nuevo grupo de rabinos que realizará la certificación kosher exigida por el mercado israelí.
“La llegada de los rabinos se complicó producto de la pandemia, pero el dispositivo conducido por nuestro canciller desde Argentina y nuestro trabajo en la Embajada aquí en Israel permitieron que pudiera arribar en un vuelo especial un primer grupo en julio. El esquema se repetirá entre fines de octubre y principios de noviembre, con un número aún mayor, de entre 120 y 140 rabinos”, contó Urribarri.
