Se confirma el buen momento exportador de la ganadería y las excelentes circunstancias de la industria frigoríficas.
De acuerdo a los datos del Instituto de la Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), las exportaciones argentinas de carne vacuna acumuladas a lo largo de los últimos doce meses, desde septiembre de 2018 a agosto de 2019, se ubicaron en volúmenes cercanos a las 702.000 toneladas equivalente res con hueso; por un valor superior a 2.440 millones de dólares.
En este contexto, al comparar los meses de agosto de los años 2018 y 2019, se produjo una suba significativa en los ingresos, del +64,5% en el valor obtenido, que quedó por encima la expansión interanual, del 51,2%, en los volúmenes exportados.
Para este período, dice el trabajo, el precio FOB promedio por tonelada para el periodo en cuestión fue de 8.360 dólares para los cortes enfriados sin hueso; y de más de 4.900 dólares para los cortes congelados sin hueso.
Respecto a los destinos, China es el principal destino, en volumen, para la carne vacuna argentina durante los primeros ocho meses del año 2019, con 233.600 toneladas, seguido por Chile, 20.700 toneladas, y luego por Israel, 174.000 toneladas.
