El presidente de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (Fifra), Daniel Urcia, estimó que el precio de la carne vacuna en mostrador se mantendrá hasta marzo o abril de 2018.
“Este año la carne vacuna va a cerrar a los precios que tenemos hoy”, expresó Urcia, quien también es director ejecutivo de la Asociación de Frigoríficos e Industriales de la Carne de la República Argentina (AFIC).
De todos modos, admitió en declaraciones a medios cordobeses que “los precios necesitan un reacomodamiento porque vienen por atrás de los valores inflacionarios”.
“El consumidor está hoy en su mejor escenario porque tiene oferta suficiente y a bajos precios”, sostuvo el dirigente, al tiempo que afirmó que “la rentabilidad es exigua; el sector tiene costos internos elevados y para ser competitivos en el mercado y ganar eficiencia es necesario mejorar la rentabilidad”.
